第131回NYこりんごラジオが、只今オンエアされましたっ！
遂に12月突入で、もう、ホリデーまっしぐら！
ついついハメを外してしまって生活習慣が乱れそうですが、
そんな時期にパーフェクトなゲストをお呼びしましたよ！
ナチュラルライフヘルスコーチの中村アキツさんっ！
ナチュラルライフヘルスコーチって一体どんな仕事なのか？
5年前くらいから、食品添加物を避けるようにして来たアキツさん、
加工食品に塗れる現代の食品から、
自然のものを食べるよう心がけ、
自然な、ありのまま生活を目指しました。
2015年にアメリカ代替医療ホリスティックヘルスコーチの資格を取得したアキツさん。
自分が心がけているナチュラルライフと、
ホリスティックヘルスコーチの資格を掛け合わせたら、
なんとも、本来、人間が、人間らしく生きていく、
そんな生活を取り戻せる手助けをする仕事が生まれました。
アキツさんが、ナチュラルライフ思考になったのは、
現在中学生の息子さんを妊娠した時でした。
どうやって子供を育てていこうかと考えていた時、
ニューヨークでは、白砂糖を敬遠するブームが起こり、
食べ物を注意するようになったそうです。
アメリカのジャンクフードや、毒々しい食べ物を辞め、
日本食だったら大丈夫だと思い込み、
子供には、日本のお菓子だけを与えていたそうです。
ところが、ママ友から、
「日本のお菓子こそ添加物だらけなのよ！」
と、衝撃的な言葉を聞いて、添加物を気にするようになったそうです。
以前、こりんごのアメブロでも、うっかり日本の添加物の記事を書いてしまったら、プチ炎上起こりましたね。( ﾟДﾟ)
それほど過敏な添加物問題。
みんなが気にしながらも、素通りしている問題。
そんな添加物問題ですが、
完全に添加物を排除するというのは至難の業で、
添加物を気にし過ぎたら、食べるものが全くなくなる事態に、
しかし、アキツさんが研究に研究を重ね、
ある2種類の添加物さえ避ければ、大抵の添加物を避けられることを発見！
その後も、気張らずに、緩く添加物フリー生活を続けていました。
息子さんが、小学生のころ、お弁当が食べたいというリクエストに応え、毎日、お弁当作りしていたアキツさん。
添加物を使わない、自然の素材や、選び抜いた調味料を使って、
愛情込めて作ったお弁当の数々を、インスタグラムに何気に投稿していました。
すると、そのお弁当が大反響を呼び、
作り方を教えて欲しいという人が殺到して、
それがキッカケで、お料理教室や、添加物を避けるヘルスワークショップが始まりました。
(好評につき、日本でも講演会を開いています。）
それでは、そんなアキツさんの、今後のワークショップ、イベントは！
明後日、12/5(木）お味噌作りワークショップが、ニューヨークのロングアイランドで行われます。
■日程：12月5日（木）
■開催時間：10時半から12時半
■開催地：Long Island, Great Neck
■料金：$65.00
■催行人数：8名様
詳細、お申し込みは、こちらから！
コチラも、面白い企画っ！
ここ10年15年の間に、ニューヨークをはじめとするアメリカでは、
ヘルシー志向が高まり、
グルテンフリー
ソイフリー
オーガニック
ビーガン
消費者のニーズに答え、ヘルシーフードが出回るようになってありがたいことですが、
結構、出回り過ぎて、ぶっちゃけ、どれを買ったらいいのかわからない！
12月から、毎週水曜日に、ホールフーズマーケットツアーを開催するそうです！
詳細、お申し込みはコチラ。
来年からスタートするのは、
料理が苦手な貴方、
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全ては、愛する子供を守ることから始まりました。
それでは、次回は、
そんなアキツさんがNYに来たキッカケ！
アキツさんの、意外な過去の暴露！
健康で、人間らしく生きるヒント！
これら盛りだくさんで、後編インタビューもお届けいたします！
インタビュー視聴はコチラ
または、iTunesで無料購読できます。
